Aubergine Sur Le Grill. Suivez les conseils du Maître du Grill, Steven Raichlen, pour préparer à la perfection une sauce miso délicieuse. Préchauffer le barbecue à feu moyen.
Ciseler la chair puis, avec un pinceau, étaler un peu d'huile d'olive.
Les aubergines sont excellentes cuisinées ainsi.
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Lay the aubergine out in one layer on a large baking sheet. Brancher votre grill a une température raisonnable, ni trop chaude, ni pas assez! Régler le barbecue au gaz à puissance moyenne.
