Dorade Grillee Au Four. Avant de cuisiner de la dorade ou daurade grillée au four, il faut d'abord la préparer soigneusement, car ses écailles sont nombreuses et collantes. Résumé: Recette de dorade au four, j'ai fait exprès de l'écrire avec un « o » plutôt qu'un « au », tout simplement parce que daurade au four existe déjà, une erreur tactique de nom.
Le mieux est de la faire nettoyer et vider par le poissonnier.
La dorade au four, un plat savoureux, gourmand et surtout très sain !
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Comment préparer une dorade au four ? Les filets de daurade sont mis à l'honneur, recouverts d'une panure aux noix, amandes et graines de potiron puis dorés au four avant d'être. Bonjour tout le monde, Je vous remonte cette recette de Dorade au four qui comme les autres articles avait disparu de mon blog.
