Aubergines Grillees Au Four. Avec une viande grillée c'est top. J'aime beaucoup cuire les aubergines de cette façon, le résultat est fondant et délicieux.
La Moussaka, plat grec composé d'une alternance de couches d'aubergines grillées au four et d'un.
Le mode de cuisson que je préfère pour l'aubergine est donc le four qui demande peu de matières grasse et peu de surveillance.
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Recette Aubergines grillées au four
On peut les manger sous plein de formes différentes et jetées sur le grill du barbecue (ou à la plancha ou cuites au grill du four), c'est juste un délice. Essuyez les tranches d'aubergines avec du sopalin. Les aubergines ne sont pas toujours faciles à préparer.
