Homard Grille Au Four. Optez de préférence pour un homard européen car ses qualités de chair et de texture sont. Gros plaisir de saisonTrop bon !
PagesBusinessesFood & BeverageBarWine BarLe Lapin BlancVideosHomard grillé au four par Poiscaille. Disposer les moitiés de homard, chair vers le haut, dans un plat allant au four (plaques, lèchefrite, grand plat à gratin). A ébullition, retirer du feu et ajouter le beurre de corail au fouet pour la monter.
Voir cette épingle et d'autres images dans RECETTES par Sandrine Soubirou.
A la sortie du four badigeonner du reste de marinade.
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